Haferflocken sind durch ihre vielen Vitamine, Ballaststoffe und Proteine ein perfekter Energielieferant. Die langkettigen Kohlenhydrate und der hohe Anteil an Ballaststoffen in den Haferflocken sorgen für eine langanhaltende Sättigung. Rezept für 4 Personen.
Kartoffeln haben langkettige Kohlenhydrate, die nachhaltig sättigen. Zusätzlich sind sie reich an Vitaminen. So enthält eine Kartoffel fast genauso viel Vitamin C wie ein Apfel. Rezept für 4 Personen.
Der Kürbis ist wichtiger Lieferant für Vitamine (u.a. Beta-Carotin als Vorstufe vom Vitamin A), Mineralstoffe (u.a. Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen) und sättigende Ballaststoffe. Außerdem hat er wenig Kalorien und ist darum ein absolut gesundes Gemüse. Rezept für 4 Personen.
Eier enthalten das sogenannte gute Cholesterin und noch dazu jede Menge wertvoller Nährstoffe und Proteine. Wenn Sie eine einfache Mahlzeit zubereiten möchten, die Sie fit macht für den Tag, dann sind Rühreier zum Frühstück eine sehr gute Wahl. Rezept für 4 Personen.
Eier haben wenig Kalorien und Kohlenhydrate, sind reich an den Vitaminen A und D und Folsäure. Sie liefern Energie für den ganzen Tag. Rezept für 4 Personen.
Pancakes sind ein wunderbares Frühstück. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich ganz leicht abwandeln, z. B. mit Bananen oder Himbeeren. Wenn Sie bei Pancakes ganz oder weitgehend auf Zucker verzichten, müssen sie auch keine Kalorienbombe sein, sondern machen Sie fit für den ganzen Tag. Rezept für 4 Personen.
In Weizen stecken sehr viele gesunde Ballaststoffe. Diese fördern eine gesunde Darmflora sowie eine gute Verdauung. So unterstützt dieses Brot aktiv die Darmtätigkeit. Rezept für 4 Personen.
Mandeln sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Wenn Sie regelmäßig Mandeln essen, beugen Sie unter anderem Heißhunger vor und halten Ihre Haut jung. Mandeln sind eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, Eiweiß und Ballaststoffe. Sie sind außerdem reich an Magnesium, Vitamin E und weiteren Mikronährstoffen und wirken als Antioxidantien. Rezept für 4 Personen.
Tortillas sind schnell zubereitet. Mit Dinkelmehl zubereitet liefern sie wichtige Nährstoffe wie Eisen und Zink. Dinkel verringert auch das Risiko für Schlaganfälle, Herzinfarkte, Typ-2-Diabetes und einige Krebsarten. Das Getreide wirkt auf den ganzen Organismus und sorgt für eine gute Verdauung. Außerdem enthält Dinkel viele wichtige Vitamine, Spurenelemente und Aminosäuren, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Der hohe Ballaststoffgehalt des Dinkels sättigt lange und kann so beim Abnehmen helfen. Rezept für 4 Personen.
