Dieser Smoothie ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Melonen sind eine gute Quelle für Vitamin C und Vitamin K und enthalten außerdem Kalzium. Vitamin C fördert die Gesundheit der Haut und stärkt unser Immunsystem. Kalzium, Vitamin C und K sind außerdem wichtig für den Aufbau starker Knochen. Limetten enthalten ebenfalls viel Vitamin C, das für unser Immunsystem so wichtig ist. Rezept für 4 Personen.
Selbstgemachter Pizzateig schmeckt immer am besten und ist besonders gesund! Die darin verendete Hefe ist ein wahrer Alleskönner: Sie hat eine Vielzahl an Vitaminen, Folsäuren und wandelt Zuckerstoffe um. Rezept für 4 Personen.
Dass Haferflocken gesund sind, ist unumstritten – sie zählen zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind glutenarm, enthalten viele wichtige Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien. Außerdem haben sie noch weitere gesundheitsfördernde Wirkungen: Sie senken sie den Cholesterinspiegel und den Blutzucker, sind wirksam gegen Verstopfung und vieles mehr. Rezept für 4 Personen.
Das Hackfleisch in der Bolognese, idealerweise Rinderhackfleisch, liefert Eisen und Eiweiß, die Pasta Energie durch Kohlenhydrate. Eine Portion Pasta mit Bolognese-Sauce gibt Ihnen gerade mittags einen willkommenen Energieschub. Wer auf seine Gesundheit achtet, sollte dabei regelmäßig gegarte Tomaten verzehren, die ebenso zur Bolognese gehören. Rezept für 4 Personen.
Shakshuka bezeichnet versunkene Eier in einer Tomatensoße. Das Gericht ist reich an gut verwertbarem Eiweiß, das vor allem für den Muskelaufbau wichtig ist. Das in den Eiern enthaltene Vitamin A sorgt für eine bessere Sehkraft, besonders im Dunkeln. Das israelische Nationalgericht ist vegetarisch und kalorienarm und kann sowohl zum Frühstück oder auch zum Mittagessen serviert werden. Rezept für 4 Personen.
