In Mexiko werden sie als leckere Appetizer vor dem Hauptgang oder als Snack nach Feierabend gegessen. Die dazu verwendeten Tortillas haben wenig Kalorien und bestehen aus vielen gesunden Kohlenhydraten, Proteinen und Vitaminen. Quesadillas schmecken auch prima kalt und sind ein toller (Party-)Snack. Sie können fast mit allem gefüllt werden, was der Kühlschrank hergibt. Perfekt für fast jeden Anlass! Rezept für 4 Personen.

Die handlichen Gemüsepäckchen eignen sich perfekt als leichtes, kalorienarmes Gericht an heißen Sommertagen und lauen Grillabenden. Individuell gefüllt und garantiert ultralecker. Sollten Sie ein paar Sommerrollen übrighaben (oder falls Sie diese für ein Picknick oder die Arbeit vorbereiten und transportieren möchten), können Sie die Rollen außerdem bis zu zwei Tagen im Kühlschrank lagern. Rezept für 4 Personen.

In Kombination mit Früchten, Samen oder Nüssen sind Overnight Oats eine vollwertige Mahlzeit und halten dich durch die komplexen Kohlenhydrate, die vielen Ballaststoffe und das Eiweiß lange satt. Dazu sind sie gesund und spenden Power für den ganzen Tag! Rezept für 4 Personen.

Haferflocken sind durch ihre vielen Vitamine, Ballaststoffe und Proteine ein perfekter Energielieferant. Die langkettigen Kohlenhydrate und der hohe Anteil an Ballaststoffen in den Haferflocken sorgen für eine langanhaltende Sättigung. Rezept für 4 Personen.

Kartoffeln haben langkettige Kohlenhydrate, die nachhaltig sättigen. Zusätzlich sind sie reich an Vitaminen. So enthält eine Kartoffel fast genauso viel Vitamin C wie ein Apfel. Rezept für 4 Personen.

Der Kürbis ist wichtiger Lieferant für Vitamine (u.a. Beta-Carotin als Vorstufe vom Vitamin A), Mineralstoffe (u.a. Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen) und sättigende Ballaststoffe. Außerdem hat er wenig Kalorien und ist darum ein absolut gesundes Gemüse. Rezept für 4 Personen.

In Weizen stecken sehr viele gesunde Ballaststoffe. Diese fördern eine gesunde Darmflora sowie eine gute Verdauung. So unterstützt dieses Brot aktiv die Darmtätigkeit. Rezept für 4 Personen.

Tortillas sind schnell zubereitet. Mit Dinkelmehl zubereitet liefern sie wichtige Nährstoffe wie Eisen und Zink. Dinkel verringert auch das Risiko für Schlaganfälle, Herzinfarkte, Typ-2-Diabetes und einige Krebsarten. Das Getreide wirkt auf den ganzen Organismus und sorgt für eine gute Verdauung. Außerdem enthält Dinkel viele wichtige Vitamine, Spurenelemente und Aminosäuren, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Der hohe Ballaststoffgehalt des Dinkels sättigt lange und kann so beim Abnehmen helfen. Rezept für 4 Personen.

Zitronen enthalten sehr viel Vitamin C und sind dadurch eine super Unterstützung für das Immunsystem. Doch nicht nur das, Vitamin C verbessert außerdem die Eisenaufnahme im Körper, was ebenfalls wichtig für ein starkes Immunsystem ist. Da der Körper das Vitamin nicht selbst herstellen kann, ist es wichtig, dass es mit der Nahrung aufgenommen wird. Also macht ein Glas Zitronenwasser am Tag durchaus Sinn. Zusätzlich kann das regelmäßige Trinken von Zitronenwasser nicht nur Erkältungen vorbeugen – auch wenn Sie schon eine Erkältung haben, hilft Zitronensaft durch seine antibakterielle Wirkung dabei, Bakterien im Hals zu bekämpfen und Sie schneller gesund werden zu lassen. Selbstverständlich können Sie das gesunde Zitronenwasser auch in Form eines köstlichen Tees genießen. Rezept für 4 Personen.

Mit diesem Getränk holen Sie sich die Karibik direkt nach Hause! Besonders im Sommer erfrischt dieses Getränk und stärkt durch das in den Limetten enthaltene Vitamin C das Immunsystem. Rezept für 4 Personen.

Der Ipanema-Cocktail ist eine großartige Wahl jeden, der ein wenig auf seine Gesundheit achtet, da er kalorienarm und mit relativ wenig Zucker zubereitet wird. Wird der Ginger Ale mit einer zuckerfreien Alternative ersetzt, ist der Cocktail besonders gesund und dazu auch noch – vor allem im Sommer - sehr erfrischend. Rezept für 4 Personen.