Stir-Fry ist nicht nur schnell, sondern auch gesund, da die kurze Garzeit dazu beiträgt, die Nährstoffe in den Zutaten zu erhalten. Es ist eine vielseitige Kochtechnik, die sich gut für ver-schiedene Arten von Zutaten und Geschmacksrichtungen eignet. Durch das hier verwendete Gemüse bekommt der Körper auch viele Nährstoffe, die er täglich braucht. Das Rezept gilt für 4 Personen.
Haferriegel sind aus mehreren Gründen gesund: Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und lange satt machen. Sie enthalten wichtige Nährstoffe wie Eisen, Zink, Magnesium und B-Vitamine, die für verschiedene Körperfunktionen essenziell sind. Dazu liefern sie langanhaltende Energie, was ideal für einen Snack zwischendurch oder vor dem Sport ist oder einer Klausur ist. Auch können die in Hafer enthaltenen Beta-Glucane helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Das Rezept gilt für 4 Personen.
Blumenkohl ist eine wertvolle Quelle für Kalium. Der Mineralstoff ist wichtig für die Impulsweiterleitung in Nerven und die Funktion der Muskeln. Blumenkohl liefert zudem sehr viel Vitamin K und hat kaum Kalorien. Daher ist dieser Salat eine wirklich gesunde und schmackhafte Mahlzeit. Das Rezept gilt für 4 Personen.
Sushi ist sehr gesund, denn der Reis und das Gemüse sind eine wirklich nahrhafte Kombination. Sushi enthält zudem wenig Fett und dank der Algen viele Omega-3-Fettsäuren und viel Eiweiß. Kombiniert mit mexikanischer Küche ist dies ein wirkliches geschmackliches Highlight. Das Rezept gilt für 4 Personen.
Geflügelfleisch ist ein ideales Power-Food für alle figurbewussten Genießer - ohne dabei schwer im Magen zu liegen. Denn je fettärmer ein Essen ist, umso besser kann es vom Körper verdaut werden. Hähnchen sind hierbei wahre Superstars unter den Fleischarten. Sie sind fettarm und enthalten wenige Kalorien. Zu dem Gericht kann Reis als Beilege serviert werden.
Hühnchen ist eine großartige Quelle für viele wichtige Nährstoffe, wie u.a. Protein, Niacin, Selen und Phosphor. Das Hinzufügen von Hühnchen zu Ihrer Ernährung kann dazu beitragen, die Gewichtsabnahme, das Muskelwachstum und die Knochengesundheit zu unterstützen. Zu dem Gericht kann Basmati-Reis serviert werden!
Als Teigwaren liefern Maultaschen eine gute Portion Kohlenhydrate, die den Körper mit Energie versorgen. Schwäbische Maultaschen enthalten zudem eine nennenswerte Menge Vitamin A und Vitamin B12.
Putenfleisch hat von Natur aus sehr wenig Fett und somit auch wenig Kalorien. Dieses wenige Fett setzt sich aus vergleichsweise vielen ungesättigten Fettsäuren zusammen, die für den Körper sehr gesund sind und ernährungsphysiologisch dadurch als besonders wertvoll eingestuft werden,
Eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Kuchen. Dieses Gericht liefert wichtige Nährstoffe wie Eisen und Magnesium, hat einen niedrigen glykämischen Index und kann leicht an individuelle Vorlieben angepasst werden. Dieser Genuss schenkt Ihnen Energie und Freude.
