Dieser Salat ist schnell gemacht und fördert durch den hohen Gehalt an Vitamin C besonders das Immunsystem. Rezept für 4 Personen.
Dieser Salat ist vollbepackt mit Nährstoffen, die cholesterinarme Fette enthalten. Diese können Krebs vorbeugen, sind gut für die Augen und stärken das Immunsystem. Rezept für 4 Personen.
Spargel wird in der Rhein-Neckar-Region sehr oft angebaut. Die Spargelsaison geht von April bis Ende Juni. Spargel passt besonders gut zu Grillgerichten. Spargel - insbesondere grüner Spargel, der nicht geschält werden muss - hat viele Mineralstoffe und Vitamine und wenig Kalorien. Rezept für 4 Personen.
Chiasamen unterstützen die Verdauung und regulieren den Blutzucker. Sie lindern zudem Gelenkschmerzen und Sodbrennen. Allgemein werden Chiasamen als sogenanntes Geheimrezept für gesunde Haut und eine schlanke Figur angepriesen. Rezept für 4 Personen.
Halloumi ist sehr kalorienreich, aber bereits eine kleine Portion verleiht Gerichten ordentlich Geschmack und trägt zur Protein- und Kalziumzufuhr bei. Insbesondere für Knochen, Zähne, Muskeln und das Nervensystem ist Kalzium besonders wichtig. Die Wraps sind besonders gut als Lunch To Go oder Meal-Prep für die Hochschule geeignet. Rezept für 4 Personen.
Durch den wenigen Zeitaufwand sind Bowls besonders gut für Studierende geeignet. Da sie auch kalt zu genießen sind, eignen sie sich perfekt als Lunch To Go oder Meal-Prep. Die Zutaten können natürlich durch Ihre Lieblingslebensmittel abgeändert werden. Allen Bowls ist gemeinsam, dass sie viel Energie für den Tag spenden. Zudem sind sie vitaminreich, lecker und sehr gesund. Rezept für 4 Personen.
Rote Bete ist ein wahres Superfood. Reich an Vitamin B, Kalium, Eisen und Folsäure wirkt sie blutreinigend, entsäuert den Organismus, senkt Bluthochdruck und regt den Stoffwechsel an. Gleichzeitig stärken die sekundären Pflanzenstoffe das Immunsystem und besitzen eine entzündungshemmende Wirkung. Rezept für 4 Personen.
Linsen sind sehr gute Eiweißlieferanten. Das enthaltene Vitamin A ist wichtig für den Sehprozess und das Immunsystem. Zusätzlich enthalten Linsen Vitamin E, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Zink. Kichererbsen haben ebenfalls einen hohen Eiweißgehalt und sind zudem auch reich an Ballaststoffen, enthalten Eisen und Kalzium und sind kalorienarm. Da Kichererbsen glutenfrei sind, ist dieser Salat auch bei glutenfreier Ernährung zu empfehlen. Rezept für 4 Personen.
Couscous ist, besonders in der Vollkornvariante, sehr gesund. Er ist reich an Selen, das für einen gesunden Stoffwechsel und ein gut funktionierendes Immunsystem wichtig ist. Selen wirkt zudem entzündungshemmend. Eine selenreiche Ernährung kann dazu beitragen, das Risiko für einige Krebsarten zu senken. Rezept für 4 Personen.
