Die Kombination aus Pilzen, frischen Kräutern und Zitronen macht das Gericht zu einer leichten, köstlichen und nährstoffreichen Option für eine ausgewogene Ernährung. Die frischen Pilze als Hauptzutat sind reich an wichtigen Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien. Die Kräuter-Zitronenmarinade verleiht den Pilzen eine erfrischende Note und liefert zusätzliche Vitamine und Geschmack, während das Grillen oder Braten eine fettarme Kochmethode ist.
Hähnchenfleisch enthält viel Eiweiß mit einer hohen biologischen Wertigkeit, es enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe, hat eine außergewöhnlich günstige Fettzusammensetzung, ist leicht verdaulich, schnell und vielseitig zuzubereiten und schmeckt dabei noch gut. Dazu kommt Reis, der fettarm ist und lange sättigt. Reis enthält außerdem viele wichtige B-Vitamine, die den Stoffwechsel fördern und gut für Nerven und Haut sind. Rezept für 4 Personen.
Garnelen enthalten viele Vital- sowie Mineralstoffe und sind daher sehr positiv für die Gesundheit. Der recht niedrige Fettgehalt bei gleichzeitig hochwertigen Fettsäuren schützt zudem das Herz-Kreislaufsystem und der hohe Proteingehalt dient als ideale Grundlage für den Aufbau von Muskeln. Reis enthält ebenfalls äußerst wenig Fett, aber wertvolle komplexe Kohlenhydrate, die vom Körper langsamer verarbeitet werden und deshalb länger satt machen. Außerdem macht Reis nicht nur schlank, sondern auch gesund und schön, denn Reis enthält viele wichtige B-Vitamine, die für Haut, Nerven und Stoffwechsel wichtig sind. Rezept für 4 Personen.
Dieses bekannte mexikanische Gericht ist so zubereitet nicht nur eine perfekte Proteinquelle, sondern das nährstoffreiche Gemüse ist auch noch vollbepackt von gesunden Nährstoffen wie Vitamine, Mineralstoffen oder Antioxidantien. Rezept für 4 Personen.
Dieses „Nationalgericht“ ist sehr gesund, denn Lachs enthält viele gute Fettsäuren, darunter Omega 3 Fettsäuren. Diese schützen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und gehören zu einer gesunden Ernährung einfach dazu. Rezept für 4 Personen.
Fisch enthält besonders viel hochwertiges, gut verdauliches Eiweiß, viele gesunde Fettsäuren, Spurenelemente (Jod und Selen für die Schilddrüse) und Vitamine (B6 und B12). Daher ist Fisch sehr gesund und unterstützt bei einer bewussten Ernährung. Rezept für 4 Personen.
In Gemüse stecken eine ganze Menge gesundheitsfördernde Pflanzenstoffe, Mineralstoffe und Vitamine. Das sollte allgemein bekannt sein. Allein dies wäre schon ein Grund, zu diesen Wraps zu greifen. Doch es gibt noch viel mehr Vorzüge: Wenn Sie viel Gemüse essen, nehmen Sie automatisch weniger Cholesterin, weniger Fett und auch weniger Kalorien zu sich als bei einer fleisch- oder zuckerbetonten Ernährung. Rezept für 4 Personen.
Hüttenkäse ist ein sehr guter Kalziumlieferant und kann die Verdauung fördern. Er enthält viel Phosphor, der die Verdauung und auch die Ausscheidung fördert. Hüttenkäse enthält außerdem Magnesium, das Verstopfungen vorbeugt. Dazu hat Magnesium eine harntreibende Wirkung auf den Körper. Rezept für 4 Personen.
Avocados sind zu Recht ein wahres Allrounder-Gesundheitsmittel. Sie enthalten zum Beispiel Vitamine K, Vitamin D, Folsäure, Vitamine B6 und E sowie Calcium und Kalium. Obwohl Avocados einen sehr hohen Fettgehalt haben, sind sie sehr gesund. Sie versorgen den Körper nicht nur mit Nährstoffen und Mineralien, sie unterstützen außerdem die Verdauung, verbessern die Aufnahme von Nährstoffen, senken Cholesterinwerte, schützen vor Krebs, helfen beim Abnehmen, sind gut für die Augen und vieles mehr. Rezept für 4 Personen.
