Morcheln zählen zu den gesündesten Speisepilzen und enthalten viel Eiweiß und Magnesium und sind noch dazu sehr kalorien- und fettarm. Sie eignen sich ideal für die Low-Carb-Küche, sind gut für den Darm und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Das Rezept ist für 4 Personen geeignet.
Ramen ist unkompliziert, vielseitig, exotisch und gesund: Die Kombination aus heißer Brühe, leckeren Nudeln und Gemüse wird immer beliebter. Die frisch gemachte Brühe zum Ramen verfügt über viele Nährstoffe, Vitamine und gesunde Fette. Zudem sorgen Schärfe und Gewürze für einen angeregten Stoffwechsel. Das Rezept gilt für 4 Personen.
Der glutenfreie Reis liefert dem Körper wichtiges Eiweiß und ist ein wirklicher Allrounder und Schlankmacher. Das Gemüse trägt zur ausgewogenen und gesunden Ernährung bei. Probieren Sie es aus!
Die vielen Omega-3-Fettsäuren aus dem Lachs verbessern die Konzentration und das Gedächtnis. Zudem schützen die Fettsäuren vor Gefäßverengungen und einem zu hohen Cholesterinspiegel. Die Proteine aus dem Fisch unterstützen den Muskelaufbau und -erhalt. Zudem dem Gericht kann Reis serviert werden!
Miso ist ein fermentiertes Produkt, das Probiotika enthält. Daher kann der Verzehr von Miso-Suppe die eigene Darm- und Verdauungsgesundheit verbessern. Miso ist vollgepackt mit Antioxidantien, u.a. wie Kupfer, Zink, Mangan und Vitaminen wie Vitamin K und B-Vitaminen. Dies wiederum kann einen positiven Einfluss auf die Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und chronischen Erkrankungen haben.
Hühnchen ist eine großartige Quelle für viele wichtige Nährstoffe, wie u.a. Protein, Niacin, Selen und Phosphor. Das Hinzufügen von Hühnchen zu Ihrer Ernährung kann dazu beitragen, die Gewichtsabnahme, das Muskelwachstum und die Knochengesundheit zu unterstützen. Zu dem Gericht kann Basmati-Reis serviert werden!
Rote Linsen liefern wertvolle Ballaststoffe und Eiweiß ohne viel Fett. Damit bilden sie eine prima Alternative zu Fleisch – nicht nur für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Und auch für den Muskelaufbau sind die roten Hülsenfrüchte geeignet. Zu dem Gericht kann noch Reis serviert werden!
In Vietnam gilt die Pho-Suppe als Heilsuppe. Sie stärkt das Immunsystem, hilft bei Verdauungsproblemen und Bauchbeschwerden und die Gewürze – wie Zimt, Basilikum und Sternanis – kurbeln den Stoffwechsel enorm an. Das kann auch beim Abnehmen helfen.
Diese Plätzchen sind glutenfrei und sehr gesund. Die Nüsse darin sind besonders wertvoll, weil sie viele wichtige Vitamine und Spurenelemente konzentriert enthalten. Zusammen mit Zimt, der den Blutzucker- und Cholesterinwert senken kann, sind diese Plätzchen eine gesunde und leckere Nascherei. Außerdem sind sie schnell und leicht herzustellen und gelingen eigentlich immer. Aus dem Rezept sollten 20 bis 25 Plätzchen entstehen.
