Diese Suppe ist gesund, denn das Fruchtfleisch und die Kerne vom Kürbis enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe. Im Fruchtfleisch stecken zum Beispiel reichlich Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. So wird beispielsweise das Betacarotin - die Vorstufe von Vitamin A - antioxidativ und hilft, freie Radikale im Körper zu bekämpfen. Wer es richtig thailändisch haben möchte, kann noch Garnelen in die Suppe geben. Rezept für 4 Personen.
Als Variante können auch frische Kräuter wie Kresse oder Schinken in die Suppe gegeben werden. Diese Suppe ist nicht nur lecker, sondern wegen des Spargels auch sehr gesund. Spargel ist kalorienarm, regt die Nierentätigkeit an und versorgt den Körper mit Kalzium. Rezept für 4 Personen.
Die Kekse abgekühlt in einer luftdicht verschlossenen Dose lagern. Im Sommer sollten sie im Kühlschrank gelagert werden, um nicht in der Wärme zu zerlaufen. Rezept für 4 Personen.
Diese Kekse stecken voll gesunder Samen und Körner und versorgen den Körper somit vielen wertvollen Nährstoffen. Sie verleihen langanhaltend Power und Energie und sind in der Hochschule und im Büro immer zur Stelle, wenn der kleine Hunger kommt. Als Variante können auch andere Körner, wie zum Beispiel Chiasamen, Sesam oder Leinsamen, verwendet werden. Auch ein wenig sehr kleingeschnittener frischer oder kandierter Ingwer sorgt für Abwechslung. Soll es scharf sein, können Chiliflocken dazugegeben werfen. Gewürze wie Ceylon-Zimt oder Vanille verfeinern das Ganze noch. Wer Rosinen nicht mag, kann stattdessen auch andere Trockenfrüchte wie Pflaumen oder Aprikosen benutzt werden. In Wasser eingeweichte Chia-Samen verfeinern die Kekse ebenfalls. Rezept für 4 Personen.
Haferflocken enthalten als Vollkornprodukt sehr viele Ballast- und Mineralstoffe sowie eine Vielzahl an Proteinen und Vitaminen. Sie sind daher der perfekte Energielieferant. Rezept für 4 Personen.
Diese Muffins eignen sich aufgrund des hohen Proteingehalts besonders gut als gesunder Snack sowie auch als „Müsli to go“ für Uni, Büro oder Ähnliches. Gut können die Muffins auch auf Vorrat eingefroren werden. Rezept für 4 Personen.
Dieser Salat ist schnell gemacht und fördert durch den hohen Gehalt an Vitamin C besonders das Immunsystem. Rezept für 4 Personen.
Dieser Salat ist vollbepackt mit Nährstoffen, die cholesterinarme Fette enthalten. Diese können Krebs vorbeugen, sind gut für die Augen und stärken das Immunsystem. Rezept für 4 Personen.
Schmeckt lecker und ist aufgrund des hohen Kalium- und Vitamin C- Gehalts sehr gesund. Kirschen tragen zur Entwässerung und Entgiftung des Körpers bei, sind kalorienarm und sorgen für schöne Haut und gesunde Zähne. Rezept für 4 Personen.
