Beim Katerfrühstück geht es vor allem darum, dem Körper Elektrolyte zuzufügen, die er durch die Dehydrierung verloren hat. Elektrolyte sind im Blut bzw. Wasser gelöste Salze und Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Natrium. Sie sind in diesem Frühstück reichlich enthalten. Rezept für 4 Personen.
Die Nährstoffe, Vitamine und Proteine im Omelett geben dem Körper Energie, sind leicht verdaulich und helfen zudem beim Abnehmen. Rezept für 4 Personen.
Diese Kekse stecken voll gesunder Samen und Körner und versorgen den Körper somit vielen wertvollen Nährstoffen. Sie verleihen langanhaltend Power und Energie und sind in der Hochschule und im Büro immer zur Stelle, wenn der kleine Hunger kommt. Als Variante können auch andere Körner, wie zum Beispiel Chiasamen, Sesam oder Leinsamen, verwendet werden. Auch ein wenig sehr kleingeschnittener frischer oder kandierter Ingwer sorgt für Abwechslung. Soll es scharf sein, können Chiliflocken dazugegeben werfen. Gewürze wie Ceylon-Zimt oder Vanille verfeinern das Ganze noch. Wer Rosinen nicht mag, kann stattdessen auch andere Trockenfrüchte wie Pflaumen oder Aprikosen benutzt werden. In Wasser eingeweichte Chia-Samen verfeinern die Kekse ebenfalls. Rezept für 4 Personen.
Haferflocken enthalten als Vollkornprodukt sehr viele Ballast- und Mineralstoffe sowie eine Vielzahl an Proteinen und Vitaminen. Sie sind daher der perfekte Energielieferant. Rezept für 4 Personen.
Diese Muffins eignen sich aufgrund des hohen Proteingehalts besonders gut als gesunder Snack sowie auch als „Müsli to go“ für Uni, Büro oder Ähnliches. Gut können die Muffins auch auf Vorrat eingefroren werden. Rezept für 4 Personen.
Schmeckt lecker und ist aufgrund des hohen Kalium- und Vitamin C- Gehalts sehr gesund. Kirschen tragen zur Entwässerung und Entgiftung des Körpers bei, sind kalorienarm und sorgen für schöne Haut und gesunde Zähne. Rezept für 4 Personen.
Chiasamen unterstützen die Verdauung und regulieren den Blutzucker. Sie lindern zudem Gelenkschmerzen und Sodbrennen. Allgemein werden Chiasamen als sogenanntes Geheimrezept für gesunde Haut und eine schlanke Figur angepriesen. Rezept für 4 Personen.
Der Kokos-Grießbrei dient als gesunde Frühstücksidee. Die Milch und Butter können wahlweise durch vegane Alternativen ersetzt werden. Kokosmilch enthält besonders viel Kalium, was für die Energieproduktion in den Zellen gebraucht wird. Rezept für 4 Personen.
Kaum eine Frucht liefert so viele Nährstoffe wie die Avocado. Sie ist nicht nur eine besonders gute Quelle für gesunde ungesättigte Fettsäuren, sondern auch für eine Menge Vitamine und Mineralstoffe. Rezept für 4 Personen.
