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Halloumi ist sehr kalorienreich, aber bereits eine kleine Portion verleiht Gerichten ordentlich Geschmack und trägt zur Protein- und Kalziumzufuhr bei. Insbesondere für Knochen, Zähne, Muskeln und das Nervensystem ist Kalzium besonders wichtig. Die Wraps sind besonders gut als Lunch To Go oder Meal-Prep für die Hochschule geeignet. Rezept für 4 Personen.

Prep Time30 minsTotal Time30 mins
 4 Tortilla Wraps
 300 g Halloumi
 2 kleine Salatgurke
 10 Paprikaschoten
 200 g Frischkäse
 2 EL Ajvar
 Etwas Olivenöl
 Salz und Pfeffer
1

Den Frischkäse mit Ajvar vermischen. Die Paprikaschoten und Gurken waschen, entkernen und klein schneiden.

2

Die Halloumi in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Währenddessen die Wraps erwärmen.

3

Die Frischkäsecreme auf den Wraps verteilen. Mittig die Paprikastücke, die Gurkenstücke und jeweils drei Scheiben Halloumi verteilen. Wahlweise die Wraps mit Salz und Pfeffer würzen.

Ingredients

 4 Tortilla Wraps
 300 g Halloumi
 2 kleine Salatgurke
 10 Paprikaschoten
 200 g Frischkäse
 2 EL Ajvar
 Etwas Olivenöl
 Salz und Pfeffer
Halloumi Wraps
IngredientsDirections
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