Dieses Dessert ist der perfekte Beweis dafür, dass gesundes Essen nicht kompliziert oder langweilig sein muss. Es zeigt, dass man mit wenigen, hochwertigen Zutaten ein wahres Geschmackserlebnis kreieren kann. Die Mouse ist reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Antioxidantien und bietet eine süße Belohnung ohne schlechtes Gewissen. Das Gericht gilt für 4 Personen.

Die Avocados, das Kakaopulver, den Ahornsirup und die Vanille mit dem Mixer zu einer glatten Masse pürieren.
Alles in Schalen füllen, mit den Nüssen garnieren und servieren. Tipp: Noch besser schmeckt es mit frischen Früchten!

