Eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Kuchen. Dieses Gericht liefert wichtige Nährstoffe wie Eisen und Magnesium, hat einen niedrigen glykämischen Index und kann leicht an individuelle Vorlieben angepasst werden. Dieser Genuss schenkt Ihnen Energie und Freude.
Eier, Haferflocken und Eiweißpulver in eine große Schüssel geben und umrühren. Wasser hinzugeben, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
Obst, wenn nötig, klein schneiden oder pürieren und den anderen Zutaten beimischen.
Dickflüssigen Teig glatt auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech streichen oder bereits formen z.B. Cookies oder Proteinballs.
Ofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Backblech auf mittlerer Ebene in den Ofen schieben.
Nach 20 Minuten Backblech rausholen und wenn nötig Proteinmasse in Riegel oder Kuchenstücken schneiden.
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