Putenfleisch enthält viel Eiweiß und viele hochwertige Vitamine und Mineralstoffe. Daher ist dieser Burger besonders gesund. Dazu passt ein knackiger Salat. Schauen Sie hierzu in unserer Rezeptsammlung vorbei. Rezept für 4 Personen.
Die Zwiebeln grob hacken. Die Tomate in Ringe schneiden. Für die Patties das Putenhack mit den Zwiebeln, dem Magerquark, den Kräutern und Gewürzen gut vermengen und in einer Pfanne 4 platte Frikadellen von beiden Seiten gleichmäßig ausbraten.
Die Toasties im Toaster knusprig toasten, beide Seiten mit Tomatenmark bestreichen und ½ Scheibe Käse auf die Unterseite legen. Die noch heißen Patties auflegen, die zweite Hälfte der Käsescheibe darüberlegen und mit den Tomatenscheiben, den Gurkenscheiben, dem Salat und den Zwiebeln belegen. Den Burger dann zuklappen und servieren.
