Avocados sind zu Recht ein wahres Allrounder-Gesundheitsmittel. Sie enthalten zum Beispiel Vitamine K, Vitamin D, Folsäure, Vitamine B6 und E sowie Calcium und Kalium. Obwohl Avocados einen sehr hohen Fettgehalt haben, sind sie sehr gesund. Sie versorgen den Körper nicht nur mit Nährstoffen und Mineralien, sie unterstützen außerdem die Verdauung, verbessern die Aufnahme von Nährstoffen, senken Cholesterinwerte, schützen vor Krebs, helfen beim Abnehmen, sind gut für die Augen und vieles mehr. Rezept für 4 Personen.
Die Avocados schälen, waschen und entkernen. Die Zitronen schälen und auspressen. Mit einer Gabel das Fleisch der Avocado grob zerquetschen und den Saft der Zitronen dazugeben. Jetzt noch die Zwiebeln kleinschneiden und unter die Masse mischen.
Nun noch die Avocadomasse gleichmäßig auf die Chips verteilen.
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