Chiasamen unterstützen die Verdauung und regulieren den Blutzucker. Sie lindern zudem Gelenkschmerzen und Sodbrennen. Allgemein werden Chiasamen als sogenanntes Geheimrezept für gesunde Haut und eine schlanke Figur angepriesen. Rezept für 4 Personen.
Den Chiasamen, den Soja-Reisdrink, den Agavendicksaft und die Vanille in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren. Danach alles 25-30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.
Die Mango schneiden und ca. ¾ der Mango mit einem Pürierstab oder Mixer pürieren. Ein paar Mangostückchen zur Deko übriglassen.
Die Mango Schicht, den Chia-Pudding und die Mangostückchen als Topping in ein Glas geben. Und fertig!
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